Lepszy wróbel w garści ... i gołąb na dachu

Jak skorzystać z dobrodziejstw świątecznego stołu bez uszczerbku na samopoczuciu i zgrabnej sylwetce - radzi dietetyk medyczny Kamila Karaczun


1.Pamiętaj o złotej zasadzie racjonalnego odżywiania, czyli o regularności – posiłek jemy średnio co 3 godziny.

2.Nie wykonujemy praktycznie żadnych czynności rano bez śniadania.

3.Ostatni posiłek musi być najpóźniej 2 godziny przed snem.

4.24 grudnia nie stosuj postu aż do kolacji. W ciągu dnia zjedz 4 małe posiłki, by wieczorem nie odczuwać silnego głodu i nie zwalniać tempa przemiany materii.

5.Przed każdym posiłkiem wypij szklankę wody mineralnej z sokiem z cytryny, który stymuluje wydzielanie enzymów trawiennych.

6.Możesz spróbować wszystkich dań wigilijnych, ale kosztuj, smakuj, jedz naprawdę małe porcje.

7.Unikaj potraw smażonych, uważaj na pieczywo, ziemniaki, ryż (można, ale w małych ilościach - 1 kromka pieczywa pełnoziarnistego, 2-3 ziemniaczki).

8.Pamiętaj, by się nie przejadać – miej na uwadze, że jedzenie jest źródłem energii, ale po przejedzeniu tej energii nie mamy – czujemy się ociężale i ospale.

9.Delektuj się smakiem, jedz wolno – na pewno zjesz mniej, rób przerwy między posiłkami.

10.Popijaj potrawy naparem z herbaty – najlepiej zielonej – ułatwia trawienie.

11.Zrezygnuj z picia słodkich napojów gazowanych oraz dosładzanych soków owocowych. Pij dużo wody mineralnej i różnych herbatek.

12.Każdego świątecznego dnia możesz sobie pozwolić na jedną porcję słodkiego smakołyku (ale tylko jedną).

13.Dokonuj świadomych wyborów – zawsze wybieraj „mniejsze zło”.

14.Pamiętaj o ruchu – spróbuj namówić rodzinę na wspólny spacer.

15.Po Świętach można zrobić jeden dzień płynny, żeby obkurczyć żołądek i oczyścić organizm z toksyn (DZIEŃ PŁYNNY-W ciągu dnia pijemy dowolną ilość wody niegazowanej, herbat – zielonej, białej, czerwonej, soki warzywne (np. Tymbark Vega, jednodniowe marchewkowe)owocowe (najlepiej ze świeżych owoców), 2 szkl. (500ml) produktu mlecznego do picia (jogurt pitny, kefir, maślanka).


mgr Kamila Karaczun- dietetyk medyczny